Организация питания в образовательной организации

Телефон горячей линии Общероссийского общественного движения "Народный фронт "За Россию"

8 (800) 200-04-11

Федеральная горячая линия Минпросвещения России по вопросам горячего питания в школе

8 (800) 200-91-85

8 (800) 200-91-85

Правильно сбалансированный рацион питания – это залог здоровья и работоспособности любого из нас.  В школе для организации питания, учащихся разрабатывается двухнедельное цикличное меню в соответствии с нормами СанПина, с учётом сезонности и разнообразием блюд, содержащих весь необходимый по калорийности и содержанию витаминов набор продуктов для детского питания.

Основные принципы здорового питания школьников.

1. Питание школьника должно быть сбалансированным. Для здоровья детей важнейшее значение имеет правильное соотношение питательных веществ. В меню школьника обязательно должны входить продукты, содержащие не только белки, жиры и углеводы, но и незаменимые аминокислоты, витамины, некоторые жирные кислоты, минералы и микроэлементы. Эти компоненты самостоятельно не синтезируются в организме, но необходимы для полноценного развития детского организма. Соотношение между белками, жирами и углеводами должно быть 1:1:4.
2. Питание школьника должно быть оптимальным. При составлении меню обязательно учитываются потребности организма, связанных с его ростом и развитием, с изменением условий внешней среды, с повышенной физической или эмоциональной нагрузкой. При оптимальной системе питания соблюдается баланс между поступлением и расходованием основных пищевых веществ.